【キャンプ飯】　キャンプ初心者におすすめ料理【簡単】　＃８

2021年8月12日

【キャンプ飯】　キャンプ初心者におすすめ料理【簡単】

今回は、牡蠣のアヒージョのレシピをご紹介していきます。

これは冷凍食品で販売しているものですが、それを感じることができないほどに美味しいです。

レシピというより美味しい作り方を紹介していこうと思います。


１　冷凍保存しておいた牡蠣とブロッコリーの真空パックを取り出し調理開始！！



２　冷凍牡蠣をクッカーの中に投入。


３　オリーブオイルを投入します。量はけっこう多め。（具材が半分隠れるほどが良いです）
　　※オリーブオイル以外の油系を入れると美味しくできません。オリーブオイルは普通の油よりも少し高価ですがここはケチらないようにしましょう。


４　味付けは、味塩胡椒を使用するかもしくはピンクソルトたちを使用するか！？どちらでも美味しくできますが、今回は普段使用しないピンクソルトを
　　使用します。
　　私のオススメはピンクソルトです。


５　しばらく火を通して牡蠣に十分火が通ったら完成です。

今回のレシピポイントは３つ！！！！

・オリーブオイル

・味つけ（ピンクソルトでっ）

・牡蠣の火の通り

の３つです。

レシピ手順で紹介をしたとおりとなるのでここを気をつけて調理をしてみてください。

いかがでしたでしょうか！？

もっとインスタ映えを狙おうという方はクッカーでない調理器具（小さめの深さのあるフライパン等）を使用すると見た目がさらに良くなって美味しそうに見えると思います。

この調理もお酒にかなり合って反則と言いたいほどの美味しさです。

また、この冷凍の牡蠣アヒージョの商品は「アルビス」という北陸方面に多くあるスーパーに売ってます。

最近では東海地方にも進出してきているので購入しやすいと思います。

ぜひ一度調理してみてください！！

ama