キャンプ用品

【お手入れ方法】ダッチオーブンのシーズニング方法を徹底解説

こんな方におすすめ

  • ダッチオーブンの手入れ方法を知りたい方必見
  • シーズニングについて知りたい方
  • 長く大切にキャンプギアを使っていくための方法を知りたい

上記のような項目に答えるべく、ダッチオーブンの手入れ方法をご紹介していきます。

この記事を読めば、「長期間大切にキャンプギアを使いたい」「シーズニングの重要性について知りたい」といった悩みを解決することができます。

ダッチオーブンの手入れ方法をご紹介する理由は、「ダッチオーブンを長く使ってほしい」「自分のキャンプギアに愛着を持ってほしい」からです。

この記事ではシーズニングについて紹介をした上で、お手入れ方法をわかりやすく伝えていきますのでぜひ最後まで読んでください。

あなたのキャンプライフのお手伝いができれば幸いです。

シーズニングとは?

シーズニングとは?

鉄製フライパンや鍋の油ならしのこと

シーズニングの意味は2つあるんだよ?!
どーゆーこと?
ひとつは調味料、もう一つは乾燥の意味があるんだよ。

調味料は主婦のお助けアイテム(粉末の調味料)!! 

乾燥は鉄製フライパンなどを使う時のシーズニング!

キャンプで使われるシーズニングはどっちなの?
良い質問だね。

キャンプで使われるシーズニングは二つ目の乾燥の意味の方!

これから詳しく説明していくね。

OK!

シーズニングの効果

シーズニング

シーズニングの効果

  • コーティングを落とす(サビとめ)
  • 減臭効果
  • 食材がくっつきにくくなる
  • サビ防止

シーズニングに必要なもの

ダッチオーブン シーズニング

必要なモノ

  • ダッチオーブン
  • コンロ
  • グローブ
  • たわし
  • 洗剤
  • オリーブオイル
  • 新聞紙(キッチンペーパーでも可)
  • くず野菜

シーズニング方法

シーズニング方法(購入時)

  1. 洗う
  2. 火にかけて水を飛ばす
  3. 油を塗る
  4. 炒める
  5. 油を塗る
  6. 新聞紙に包む

※①油を塗る→②火にかける→③白い煙が出る→①に戻る

 コレを2〜3回繰り返すとより良いです。

洗う

ダッチオーブン シーズニング

ダッチオーブンでサビとめがされているものは中性洗剤でたわし洗いをしてそのコーティングを流していきましょう。

火にかけて水を飛ばす

ダッチオーブン シーズニング

ここに注意

  • 水を飛ばす時は白い煙が出るくらいまでに水を飛ばす
  • コンロでやる

なんでコンロでやらなきゃダメなの?
これは焚き火でやらないで欲しいことを強調してるんだよ。

つまり焚き火でシーズニングしちゃうとダッチオーブンの下側にススがついちゃうからコンロを使ってほしいんだぁ。

そーゆーことね。

油を塗る

ダッチオーブン シーズニング

キッチンペーパーなどを使い、全体的に満遍なく塗りましょう!

炒め(くず野菜)

ダッチオーブン シーズニング

なんで野菜炒めるの?

クズ野菜を炒めることで、匂い緩和、油膜を作る効果に期待が持てるから!

※クズ野菜とは普段捨ててしまう芯の部分などのことです。

もう一度油を塗る

もう一度満遍なく油を塗る

新聞紙に包む

ダッチオーブン シーズニング

ポイント

新聞紙で湿気を吸う効果あり!

※湿気を吸うことでサビにくく、カビ等が生えにくい。

調理後のお手入れ方法

シーズニングは使うたびにお手入れの一貫としてやっておきましょう!

これを行っておくことでダッチオーブンが長持ちして使えます

長持ちして使うことで機能性なども維持することができます。

ダッチオーブンの良さと機能性(オススメ調理)に関するブログはコチラ↓

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洗う

洗剤を使わず水のみで洗う

基本的には購入時のシーズニング方法と変わりなくやって大丈夫です。

水分を飛ばす

火にかけて水分を飛ばす。少し白い煙が出る程度まで!

※購入時と同等の方法!

油を塗る

油を塗る。キッチンペーパーなどを使うと良いです。

※購入時と同等の方法!

新聞紙でくるむ

新聞紙でダッチオーブンを包むことによって湿気を取り除くことができます。

※購入時方法とほぼ変わりません。

ダッチオーブンが焦げた時

焚き火や食材を焦がしてダッチオーブンにへばりついてしまった場合

水を入れて火にかける→金属片のヘラなどで焦げついた部分をとる。

※水につけるだけでなく、火にかけた方が焦げ部分が取れやすくなります。

サビを取る方法

ダッチオーブン シーズニング

サビ取り方法

・金たわしでこする

・サンドペーパーでこする。

※サビを落としたらしっかりとシーズニングしておきましょう。

まとめ

ダッチオーブン シーズニング

ダッチオーブンシーズニング方法とキャンプギアを長持ちさせるためにはシーズニングしないと錆びてしまい悪くなることがわかったでしょうか?!

シーズニングはキャンプギアを長期間大切に使っていくために非常に大事になってきます。

大事に使っていけばいくほど、愛着が湧いてきますよ。

そして、あなたがこのブログを見て参考になった!と思ってもらえたら幸いです。

また、ダッチオーブンの良さや機能性について書いたブログもありますので読んでおくとキャンプにプラスとなるはずです。↓

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