キャンプ飯

【キャンプ飯】キャンプ初心者におすすめ料理【簡単】 #4

燻製料理について 【簡単】

燻製料理はみなさん作るのが難しかったり、色んなギアを準備したり熱の加減が難しそうだったりと調理レベルの高いものと思ってないでしょうか!?

私は以前までそのように思っていましたが、一度作ることができれば本当に簡単ですし誰にでもできます。

ただし、少しだけギアは必要になりますが、、、

私が紹介するキャンプギアを使えば失敗はまずあり得ません。

燻製料理の常識を覆すレシピ紹介に移っていきたいと思います。

燻製料理レシピ 【簡単】

準備するもの

キャメロンズミニスモーカー

キャメロンズ ミニスモーカー 【日本正規品】

この燻製器は万能ですし、何度も使うことが出来ます。

段ボールの燻製器等は一度使うとそう何度も使用することができないのですが、キャメロンズの燻製器はヒモで吊るしたりする必要もなく置くだけ調理なので簡単に調理できます。

また、手入れも簡単なのでオススメです。

また燻製チップも付いてきますのでそれを使えば十分美味しくできます。

シングルバーナー

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あとは、包丁とまな板があれば食べやすい大きさに切るだけでできます。

また、今回燻製料理で使用するのはベーコンにしますので大きめのベーコンの準備をしてください。

下記写真のようなベーコンでOKです。

税込300円ほどで販売してます。

レシピ手順

1 燻製機の中に2つまみほど燻製チップを入れます。

2 シングルバーナー(ガスカートリッジ)を準備。

3 ベーコンを燻製機に載せ、シングルバーナー中火で15分〜20分ほど燻します。(熱します)
  ※燻製されている(煙が出ている)のを確認してください。

4 時間が経ったら完成です。(焦げ付かないようにたまに覗いてあげてください)

まとめ 【簡単レシピ】

いかがでしたでしょうか!?

燻製料理は意外と誰でも簡単にできる上に、他の人に振る舞うと珍しいしかなり喜ばれます。

自分で作っても美味しく失敗がほぼありません

こんな簡単な料理はやらない手はありません。

また段ボールなんかで料理をするよりも簡単に完成します。

ぜひ一度試してみてください!!

  • この記事を書いた人

ama

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